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【早安健康／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）】

高血壓──滋陰潛陽 降低血壓

高血壓是指在靜息狀態下動脈收縮壓和舒張壓增高的病症，收縮壓大於等於140毫米汞柱和（或）舒張壓大於等於90毫米汞柱，即可診斷為高血壓。（編註：美國心臟協會於2017年11月13日發布有關高血壓的最新治療指引，重新定義收縮壓130毫米汞柱、舒張壓80毫米汞柱以上即為高血壓。）

該症屬中醫「眩暈」、「頭痛」的範疇，主要由情志內傷、肝腎陰虧陽亢或飲食不節、痰濁壅滯所致。治療此症應以滋陰、平肝、潛陽、除痰、祛濕為主。

好發族群
小兒易患繼發性高血壓； 妊娠20週的孕婦與產後2週的產婦易患高血壓，即妊娠高血壓；大多數老年人易患高血壓。

症狀表現
主要表現有頭疼、眩暈、耳鳴、失眠、心悸氣短、肢體麻木等。

生活調理
生活要有規律，避免過度勞累和精神刺激，早睡早起，並養成睡午覺的好習慣。白天多喝水，晚餐少吃，睡前用熱水泡腳，可以促進血液循環，起床時速度宜緩，避免引起頭暈。

推薦食物：山楂、蘆筍、蘑菇、黃豆、海帶、綠豆、南瓜、芝麻

禁忌食物：忌羊肉、公雞、肥肉、糕點、辣椒、酒、蝦、蟹、荔枝、榴櫣等。

推薦中藥材：丹蔘、蒼耳、靈芝

海帶豆腐湯

食材 女貞子15克，海帶結20克，豆腐150克。
配料 薑絲、鹽各少許。

做法

1. 山楂洗淨備用。
2. 豬瘦肉洗淨，去血水，切片；薑拍碎；蔥切段。
Dr.Cink
3. 鍋置火上，加油燒熱，放入薑、蔥爆香，倒入雞湯，再放入豬瘦肉、山楂、鹽，以小火燉50分鐘即成。

功效解讀
此湯能化食消積、降低血壓，適合高血壓、腹脹患者食用。

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本文摘自《名醫湯療》／健康養生堂編委會；楊玲（中醫醫院院長）；于雅婷（高級藥膳食療師）／華翔文創