黃博梅的部落格

據CNN報導，連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）9日宣布，將在2020年前禁止各分店使用塑膠吸管，預料每年減板橋居酒屋少10億支塑膠吸管的使用量。台灣星巴克表示，美國總部會依各國環保法規進行，不會全球硬性統一，台灣星巴克將配合環保署針對大型連鎖業者「內用飲品不得提供塑膠吸管」的規定，依循環保署時程於期限前完成。

研發無吸管杯蓋取代

中央氣象局上午7時10分發布大雨特板橋居酒屋報指出，基隆北海岸及台北市山區已有局部豪雨發生。東北季風影響，今天基隆北海岸、宜蘭地區及大台北山區有局部大雨發生的機率，連日降雨，山區請慎防坍方及落石。

大雨特報警戒範圍包括新北市、基隆市、台北市、宜蘭縣。

與豬肉並列，說起北海道就絕不可忽略的肉類料理，便是成吉思汗烤羊肉。雖然已是全國皆知的北海道心靈食物，但各位可能不知道這道料理依吃法分成兩種「流派」。其一是先將羊肉浸入醬汁醃漬的「先漬派」（滝川流），以在滝川市設立總店的「松尾成吉思汗」為代表品牌。其二則是根室、釧路、道南、道北沿岸（相關區域請參見第8頁）等廣泛區域常見的形式，也就是將烤好的肉浸入醬汁醃漬的「後漬派」（月寒流）。這兩種方式分別源自位於滝川與月寒兩地的種羊場所推薦的吃法，但除了以地域區分之外，依個人喜好不同也會分成各種流派。與道民一起享用成吉思汗烤肉時，得先確認他們屬於哪個流派。

在這裡先提醒各位，即便同屬羊肉，但種類卻各有不同。最近廣受歡迎的是出生四∼八個月、較無羊騷味的羔羊肉，不過許多成吉思汗烤肉愛好者則對出生十二個月以上的成年羊肉情有獨鍾。此外，除了泡在醬汁裡醃漬好的真空包裝羊肉之外，後漬派的肉則有切成小塊的，或是捲狀的冷凍肉捲，種類非常多元。因此要是聽到「要辦板橋居酒屋成吉思汗烤肉派對，所以去買材料吧」，最好先確認一下細節，以免在超市猶豫半天。購買醬汁時，也先問清楚大家喜歡的品牌吧（以Sorachi與Bellfoods最為主流板橋居酒屋。連醬汁也分成Sorachi派或Bellfoods派）。

一包包新鮮的茶葉出爐囉！能走進荒茶廠看到完整的製茶過程可說是一件幸運的事，從茶農的採摘開始，每個步驟都不馬虎，記者實地走訪茶園帶你了解茶葉的生產過程，一起來趟充滿茶香的尋茶之旅吧！首先，先介紹日人最愛喝的兩種茶，第一種為煎茶，另一種為番茶，隨著不同製作過程有著些微差異，煎茶製作過程相對簡單，一般煎茶屬「淺蒸煎茶」，即只蒸30至40秒，接著揉捻、乾燥，不過靜岡縣從江戶時代開始有了「深蒸煎茶」，延長蒸的時間達60至90秒，葉片雖較爛，但沖泡時味道卻比「淺蒸煎茶」更快聞到，茶葉顏色屬青綠色。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每板橋居酒屋一家都有自己的板橋居酒屋招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺板橋居酒屋得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

嚇歪了！一名媽媽在臉書社團「爆怨公社」中發文透露，近日兒子去戶外教學居酒屋時，竟舉手自願讓一條球蟒纏繞在脖子上，讓她看了忍不住驚呼：「不怕死欸～」忍不住笑虧兒子板橋居酒屋「膽根本跟石頭一樣硬吧」，照片一曝光也引來大批網友留言「帥呆了」，掀起不小討論。

一名媽媽在「爆怨公社」中發文抱怨兒子，一開口便忍不住直呼：「不怕死欸～」透露兒子去戶外教學體驗自然生態時，當老闆開口問：「誰要來？」兒子竟二話不說立馬舉手說：「我我我！」不過這樣的體驗連老師都驚呼「好可怕」，沒想到兒子居然如此大膽，接著曝光照片，只見兒子大膽讓一條球蟒纏繞在脖子上，且蟒蛇的頭就在臉的正前方，確實令人忍不住心驚驚，不過這位媽媽卻笑說，在這張照片上只看見兒子「眼神已死」、「厭世」，逗樂不少人。

近年韓流席捲全球，不管是韓流明星、韓式綜藝、旅遊美食及物產皆受到台灣民眾熱烈追尋。Mega City板橋大遠百即日起至5月21板橋居酒屋日於7樓活動中心推出為期12天、高達300坪面積的「忠清南道韓國物產展」，現場有道地韓國物產及美味熟食，搶攻夏日美食一席之地。

板橋大遠百「忠清南道韓國物產展」香氣四溢，不論是新鮮現打果汁，還是原汁原味的韓式熟食，都叫人欲罷不能。韓國洋釀炸雞始祖Pelicana初登場，全球擁有超過2000家分店，金黃酥脆的外衣配上飽滿多汁的扎實雞肉，Pelicana洋釀炸雞讓人垂涎欲滴。無骨炸雞的鮮嫩雞肉搭配脆皮麵衣，原價299元，特價269元；搭配洋釀、蒜味、辣惡魔、辣洋釀等經典獨家醬料，均一價49元。

基隆一名林姓漁夫日前控告小女兒，到日本留板橋居酒屋學、當上某航空公司機師後，卻失聯14年，不對他盡撫養義務，因此告上法院，最後法院判小女兒每個月需給付父親9577元，直到父親去世，新聞一出，不少網友直罵女兒不孝。未料小女兒日前卻在網路爆料，這全是「家母自己編造的答辯狀」，事實根本不是如此，令網友驚訝不已。

她更表示，姐姐在成長過程中擔任母親的角色，「回想在學生時代被她（母親）趕出家門時，是姐姐收留我的」板橋居酒屋，因此她無法冷眼旁觀，除居酒屋此之外，在打官司時，小女兒的哥哥、舅舅、阿姨也都站出來挺姐姐。小女兒更澄清，父親雖然右眼因為白內障開過刀，但根本沒有眼盲，身體相當健康，「有病的是家母，我們都還在不斷地學習包容和體諒精神病患者」，其實她休假都會回家看父母，根本沒有棄養。

EMPORIO ARMANI 2019春夏發表邀請函上打著斗大的「BOARDING」（登機）字樣，地點還選在米蘭的Lin居酒屋ate機場，並請受邀貴賓備好護照，不用多說，經歷前幾季移師巴黎、倫敦的飛鷹，終於要在家鄉米蘭降落。

步入晚間10點的機場航廈，建築內外早已被EMPORIO ARMANI（簡稱EA）的各式形象看板、燈箱包圍，經歷check-in、安檢等層層步驟，我們步上空橋，前板橋居酒屋往閃著「EMPORIO ARMANI」霓虹燈及巨大音響板橋居酒屋的停機棚，準備享受亞曼尼先生為眾人準備的驚喜獻禮。