近年韓流席捲全球,不管是韓流明星、韓式綜藝、旅遊美食及物產皆受到台灣民眾熱烈追尋。Mega City板橋大遠百即日起至5月21板橋居酒屋日於7樓活動中心推出為期12天、高達300坪面積的「忠清南道韓國物產展」,現場有道地韓國物產及美味熟食,搶攻夏日美食一席之地。

板橋大遠百「忠清南道韓國物產展」香氣四溢,不論是新鮮現打果汁,還是原汁原味的韓式熟食,都叫人欲罷不能。韓國洋釀炸雞始祖Pelicana初登場,全球擁有超過2000家分店,金黃酥脆的外衣配上飽滿多汁的扎實雞肉,Pelicana洋釀炸雞讓人垂涎欲滴。無骨炸雞的鮮嫩雞肉搭配脆皮麵衣,原價299元,特價269元;搭配洋釀、蒜味、辣惡魔、辣洋釀等經典獨家醬料,均一價49元。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算居酒屋流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

韓國人氣最高的第一大鮮果汁店JUICY,用天然的水果呈現出韓國最道地居酒屋的果汁好滋味,巧克力香蕉牛奶推薦價45元、火龍果香蕉牛奶推薦價55元。此次參展,就是要搭上台灣的炎炎夏日,給消費者補充水分、補充維他命,來點韓式清爽果汁!

板橋大遠百特別推薦幾款特色必買伴手禮,花泉奶昔高營養價值同時也低卡路里,每瓶119元,任3瓶特價300元。花泉茶球系列茶球膠囊設計輕巧又好攜帶,每盒269元,任4盒特價1000元。號稱全球第二辣的三養火辣雞麵系列商品,此次特別引進升級限定版,粉色包裝的「莫札瑞拉起司白醬辣雞麵」原價每袋289元,特價4袋799元。

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