知名鳳梨酥品牌「微熱山丘」宣布啟動「全球果實計劃」，希望以共好精神逐步與全球各地農業生產者合作、提升各地特色水果的價值，並以過去10年的成功經驗，讓微熱山丘成為各地農業的合作夥伴。
微熱山丘第推動全球果實專案首部曲是結合馬來西亞最具特色的「水果之王」榴槤製作點，並與馬來西亞當地Sunny Food企業各占股50％成立合資公司，推出全新品牌「FORBIDDEN」，正式跨出商品國際化第一步。首發商品「D24榴槤蛋捲」將於今（2/20）日起在微熱山丘台北民生公園門市、南投三合院門市及官網限量上市。微熱山丘創辦人許銘仁表示，下一波還將以中東特色果椰棗等開發新品牌、新商品。
許銘仁表示，「全球果實計劃」的目標是以「農企業」理念為核心，透過微熱山丘結合水果和甜點的開發及烘焙專業，合作提升全球各地特色水果的經濟價值、開啟與各地農業的合作，也讓這些真實美味能夠相互交流，體現跨國界的共好精神。
負壓排風扇優勢：１．集通風、換氣、降溫于一體。２．節能:耗電量少,隻需傳統空調的10%至15%左右。３．環保:不含氟裏昂(CFC)。４．降溫效果佳:外界空氣經過降溫水濂進入室內後，在降溫水簾側的室內溫度可達到5-10度的降溫效果。５．投資回報率高,2至3年內可收回投資成本。６．快速將室內的渾濁,農業通風悶熱及有異味的空氣替換排出室外。７．有效控製室內環境,在室內產生不同的風速,造成涼風效應,令人感到異常的舒適清爽。８．減少傳染性疾病,有效預防突發性流感等病毒的大面積傳播.飛禽,蚊,蠅是傳染病的媒介,由于水濂式通風系統是負壓密閉的,必定減少病媒的傳播機率,將使工作人員在舒適安全放心的環境下工作。
起源於南投八卦山，微熱山丘透過甜點讓台灣土鳳梨有了新的生命，也善用品牌重新賦予鳳梨酥新的定位，十年來聚焦一個產品，讓鳳負壓排風扇梨酥做到極致，微熱山丘也在十年間從台灣擴展到海外，目前台灣六店、海外則於日本、新加坡、香港、馬來西亞、上海等城市展店六家。許銘仁說，微熱山丘走到海外，才發覺客人喜歡這個品牌不只是因為商品，更是因為品牌背後的意義及目的，而促成「全球果實計劃」。
微熱山丘去年產品銷量與前年銷售持平，年營收約10億元，公司預期今（2019)年既有商品銷售業績可望較去年成長3％至5％。而在新增「「FORBIDDEN」全新產品中部通風線後，整體業績預計成長15-20％。
廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。
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